南非碧馬品諾塔吉干紅葡萄酒 南非皮諾塔吉紅葡萄酒
2020-12-21
紅酒小編
南非碧馬品諾塔吉干紅葡萄酒，南非品諾塔吉干紅葡萄酒，誘人的花香中混合著一點(diǎn)葡萄干布丁的風(fēng)味，充盈著黑莓，巧克力，咖啡和香料味。口感柔和圓潤，單寧在舌尖慢慢花開，十分易飲。
西開普省（Western Cape）地處非洲大陸最南端的南非共和國。這里的土地和氣候十分適合葡萄的生長，是南非的一個重要葡萄酒生產(chǎn)王國。該省擁有著南非絕大多數(shù)的葡萄園，有許多聞名遐邇的產(chǎn)酒區(qū)域如帕爾、斯特蘭德和康斯坦提亞。西開普省西面和南面分別被大西洋和印度洋所環(huán)繞，受大西洋和印度洋兩個大洋交匯的影響，這里的氣候?qū)儆诘湫偷牡刂泻夂颍募韭L且日照充足，冬季溫暖濕潤。此外，這里土壤肥沃，還有一股名為道格特角風(fēng)的強(qiáng)勁東南風(fēng)的惠顧，有利于防治葡萄病蟲害，再加上這里毗鄰海洋，云層比較厚，也起到了給葡萄保溫的作用。接下來小編給大家推薦一款澳洲雙紅五星酒莊的：布奇家族格蘭德西拉干紅葡萄酒。
作為南非的標(biāo)志性品種，皮諾塔吉在南非的種植面積達(dá)6,088公頃，主要集中在馬姆斯伯里、斯特蘭德和帕爾產(chǎn)區(qū)。20世紀(jì)90年代中期，隨著南非皮諾塔吉協(xié)會的正式成立，曾經(jīng)主打廉價葡萄酒的皮諾塔吉也開始走向高端精細(xì)。皮諾塔吉可釀制多種風(fēng)格的葡萄酒。使用單一皮諾塔吉釀制出的葡萄酒既可以清新紅色水果為主，也可以深色水果風(fēng)味為主、帶有香料味。皮諾塔吉也被用于釀制桃紅葡萄酒、波特風(fēng)格葡萄酒和紅葡萄酒甚至是白葡萄酒混釀中。最后小編再給大家推薦一款布奇家族系列之一的：格蘭德赤霞珠美樂干紅葡萄酒。
